Produits du terroir et de saisons sont les fondamentaux de notre cuisine.
Vous trouverez ci-après les suggestions du moment… Attention la carte change très souvent en fonction des approvisionnements de nos producteurs.
Vous souffrez d’allergies au d’intolérances alimentaires ? Prévenez nous et notre chef pourra vous régaler en respectant votre régime alimentaire.
Horaire du restaurant
de midi à 13h15
de 19h30 à 20H45
Compte tenu de la situation actuelle, il est préférable de réserver votre table.
Nous informons notre clientèle du restaurant que notre piscine est uniquement réservée aux clients séjournant à l’hôtel.
Menu du jour et formules
Le Menu du jour à 17,50 €
ou formule entrée + plat à 15€
ou formule plat + dessert à 15€
ou le plat 10,5 €
Du lundi au vendredi, le midi uniquement, hors jours fériés
Menu à 28 euros
Saumon Mariné par nos soins,houmous de butternut, Granola salé
ou
Cromesquis de tete de veau, vinaigrette de condiments
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Pièce de boeuf Limousin, sauce au bleu d’Auvergne, Truffade à la tome fraiche du pays
ou
Paleron de 12h confit au vin rouge, Truffade revisitée a la tome de Labouygues
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Fromages
ou
Carte des desserts (si fromage et dessert sup 3€)
Menu à 40 euros
Langoustines vapeur, salpicon de châtaignes et patates douces d’ici, bouillon de langoustines
ou
foie gras de Canard , chutney de pommes
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Magret de Canard de la Ferme de Calebrousse, Déclinaison de carottes
ou
Poisson du moment, Fregola sarda et Girolles
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Fromages
ou
Carte des desserts (si fromage et dessert sup 3€)
Menu enfant 12 euros
sirop
volaille rôtie frites maison
Fromages ou dessert du jour ou glace (2boules)
Menu Végétarien 22€
Houmous de butternut, Granola salé
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Fregola sarda et légumes rôtis
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Fromages ou Carte des desserts (si fromage et dessert sup 3€)
