Produits du terroir et de saisons sont les fondamentaux de notre cuisine.
Vous trouverez ci-après les suggestions du moment… Attention la carte change très souvent en fonction des approvisionnements de nos producteurs.
Vous souffrez d’allergies au d’intolérances alimentaires ? Prévenez nous et notre chef pourra vous régaler en respectant votre régime alimentaire.
Horaire du restaurant
de midi à 13h15
de 19h30 à 20H45
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Compte tenu de la situation actuelle, il est préférable de réserver votre table
Menu du jour et formules
Le Menu du jour à 16,50 € ou formule entrée + plat à 14€ ou formule plat + dessert à 14€ ou le plat 9,5 €
Du lundi au vendredi, le midi uniquement, hors jours fériés
Menu à 29 euros
Mozzarella du Cantal, légumes frais en Caponata, huile d’herbes
ou
Tête de Veau Limousin en cromesquis, vinaigrette de condiments
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Pièce de boeuf Limousin, sauce au bleu d’Auvergne, Truffade à la tome fraiche du pays
ou
Filet Mignon de Porc d’ici laqué aux épices douces, Truffade à la tome fraiche du pays
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Fromages
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Carte des desserts
Menu à 41 euros
Truite de la Fialicie fumée par nos soins, blinis au yaourt, crème citronnée
ou
foie gras de Canard , chutney de pommes
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Magret de Canard rôti, déclinaison de Carottes, Jus aux olives taggiasche et citron confit
ou
Pavé de lieu jaune rôti, risotto au parmesan et courgettes
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Fromages
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Carte des desserts
Menu enfant 12 euros
sirop
volaille rôtie frites maison
Fromages ou dessert du jour ou glace (2boules)
Menu Végétarien 22€
