Menu de Paques

Vous pouvez réserver jusqu’au 1er avril 14h maximum.

Menu 30 €

Mise en bouche : Petits farcous Poelés, Saumon Bomlo fumé par nos soins

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Autour de l’asperge du Lot, Royal de Foie gras, Oeuf poché

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Epaule d’agneau confite 12h, Déclinaison de légumes printaniers, harissa douce

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Gourmandise de Paques

Biscuit moelleux au chocolat, crème vanille – fève de Tonk et noisettes caramélisées, mousse chocolat 64%